Quantos % da carteira de investimentos no exterior

Isso é bem pessoal e depende dos teus objetivos.

Pretende morar fora do país? Quão confortável se sente em ter uma exposição alta em outros países?

O recomendável é que a maior parte dos seus investimentos estejam em moeda do país que você mora.

Dito isso, acho que para uma boa diversificação, pelo menos uns 10% em investimentos no exterior é recomendável. A partir disso, você pode ir aumentando a posição a medida que se sentir confortável ou caso começe a se interessar mais por empresas do exterior.