Volume Médio geralmente é a média dos últimos 30 dias ou 22 pregões, mas pode-se calcular com períodos diferentes.
Liquidez representa a facilidade que temos de comprar ou vender determinado ativo.
Encontrei essa fórmula, não sei se o cálculo é padrão, mas acho que sim.
= 100 * p/P * sqrt(n/N * v/V)
onde:
p = numero de dias em que houve pelo menos um negócio com a ação dentro do período escolhido
P = número total de dias do período escolhido
n = número negócios com a ação dentro do período escolhido
N = numero de negócios com todas a ações dentro do período escolhido
v = volume em dinheiro com a ação dentro do período escolhido
V = volume em dinheiro com todas a ações dentro do período escolhido